{"title":"Rouge 🍷","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Page-Header__Row Polaris-Page-Header__RowBreadcrumbsExperimental\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Page-Header__TitleWrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Header-Title__TitleAndMetadata\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-AlphaBreadcrumbs__BreadcrumbsStack\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-AlphaBreadcrumbs__IconWithTitle\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-AlphaBreadcrumbs__PageTitle\" id=\"page-title\"\u003e\n\u003ch2 class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--semibold Polaris-Text--base Polaris-Text--breadcrumbsExperimental\" tabindex=\"-1\"\u003e🍷 Vins rouges\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"513\" class=\"\"\u003eLes vins rouges de notre sélection sont le reflet d’un travail minutieux et passionné. Chaque cuvée exprime l’âme de son terroir à travers des arômes profonds, des tanins soyeux et une belle complexité. De la finesse d’un pinot noir aux notes généreuses d’un syrah ou d’un merlot, notre gamme saura séduire aussi bien les amateurs que les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cuvee-velo-2023","title":"Vin de france 2023, (Cuvée vélo)","description":"\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"665\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"142\" data-end=\"161\"\u003eCuvée Vélo 2023\u003c\/strong\u003e est bien plus qu’un simple vin ; c’est une histoire de passion, de transmission et de convivialité. Née d’une amitié de plus de 30 ans entre le créateur du \u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"335\"\u003eVin en Bouche\u003c\/strong\u003e et la famille Tête, vignerons emblématiques du terroir de Juliénas, cette cuvée incarne l’authenticité d’un savoir-faire familial et l’esprit moderne de la capitale. C’est un vin fluide et accessible, \"qui roule tout seul\", à l’image de l’esprit de liberté et de mouvement qui anime Paris aujourd’hui, où le vélo est omniprésent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"665\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"667\" data-end=\"727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"727\"\u003eLe Profil du Vin : Un Voyage en Douceur et Fraîcheur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"729\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003cli data-start=\"729\" data-end=\"811\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"744\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Un rouge profond et éclatant, synonyme de richesse et d’intensité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"812\" data-end=\"883\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"826\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Gamay, noble et généreux, apportant fraîcheur et fruité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"884\" data-end=\"1030\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"895\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), sublimés par une touche florale et épicée, qui envoûtent dès la première respiration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1031\" data-end=\"1154\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1033\" data-end=\"1045\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Fraîche et juteuse, la cuvée offre une belle tension et une souplesse qui facilite une dégustation agréable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1155\" data-end=\"1278\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1169\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Élégante et persistante, elle se distingue par une légère minéralité qui complète parfaitement l’expérience.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1280\" data-end=\"1322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1322\"\u003eDégustation et Accords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1477\"\u003eCe vin se savoure à une température de \u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1374\"\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e, légèrement rafraîchi, en accompagnement de plats simples et savoureux. Il s’accorde idéalement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1478\" data-end=\"1725\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1478\" data-end=\"1536\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1508\"\u003eCharcuteries artisanales\u003c\/strong\u003e (saucisson, jambon de pays)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1537\" data-end=\"1568\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1539\" data-end=\"1568\"\u003eViandes blanches grillées\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1569\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1571\" data-end=\"1591\"\u003ePlats de bistrot\u003c\/strong\u003e tels qu’une andouillette ou une bavette à l’échalote\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1645\" data-end=\"1725\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1647\" data-end=\"1690\"\u003eFromages à pâte molle et croûte fleurie\u003c\/strong\u003e (Brie, Camembert, Saint-Marcellin)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1727\" data-end=\"1772\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1731\" data-end=\"1772\"\u003eUne Étiquette Signée Julien Marinetti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1774\" data-end=\"2064\"\u003eL’étiquette de cette cuvée est illustrée par l’artiste international \u003cstrong data-start=\"1843\" data-end=\"1863\"\u003eJulien Marinetti\u003c\/strong\u003e, connu pour son style syncrétique mêlant sculpture et peinture. Son visuel représentant des vélos renforce l’idée d’un vin fluide, accessible et en parfaite harmonie avec les tendances contemporaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1774\" data-end=\"2064\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2066\" data-end=\"2107\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2070\" data-end=\"2107\"\u003eÉdition Limitée – 8000 Bouteilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2109\" data-end=\"2464\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2109\" data-end=\"2131\"\u003eLa Cuvée Vélo 2023\u003c\/strong\u003e sera mise en bouteille le \u003cstrong data-start=\"2158\" data-end=\"2174\"\u003e12 mars 2025\u003c\/strong\u003e, un jour particulier marquant l’anniversaire du créateur du \u003cstrong data-start=\"2235\" data-end=\"2252\"\u003eVin en Bouche\u003c\/strong\u003e. Avec seulement \u003cstrong data-start=\"2269\" data-end=\"2300\"\u003e8000 bouteilles disponibles\u003c\/strong\u003e, cette cuvée est une opportunité rare d’acquérir un vin de terroir authentique, revisité dans un esprit moderne et convivial. Ne manquez pas cette édition limitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Levinenbouche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49898088268104,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/1972\/9736\/files\/PHOTO-2025-05-08-10-07-40_2.jpg?v=1746722638"},{"product_id":"cahors-2020","title":"Cahors 2020 – La Gamassade cuvée Le Vin en Bouche 🍷","description":"\u003cp\u003eVendu par caisse de 6 bouteilles numérotées Un Malbec d’exception, signature du terroir de Montcuq\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez La Gamassade, un Cahors 100% Malbec qui exprime toute la singularité du terroir unique de Montcuq. Cultivé sur des plateaux qui apportent une \u003cstrong\u003efraîcheur remarquable\u003c\/strong\u003e, ce vin dévoile une \u003cstrong\u003eexpression intense du cépage\u003c\/strong\u003e, sublimée par une vinification soignée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003evin puissant, équilibré et raffiné\u003c\/strong\u003e, idéal pour les amateurs de Malbec authentique et structuré.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"711\" data-start=\"708\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMillésime : 2020 Appellation : Cahors (AOP) Cépage : 100% Malbec Terroir : Plateaux calcaires de Montcuq Alcool : 13,5% Vol. Contenance : 75 cl Vendu en caisse de 6 bouteilles \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"711\" data-start=\"708\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"751\" data-start=\"734\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"749\" data-start=\"741\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Rouge profond, presque noir, aux reflets violacés, témoignant d’une belle concentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"883\" data-start=\"866\"\u003e👃 \u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"874\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Une explosion d’arômes de fruits noirs : mûre, cassis, avec une touche légèrement confiturée. Des notes d’épices (poivre noir, réglisse, clou de girofle) viennent enrichir ce bouquet intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"1102\" data-start=\"1082\"\u003e👄 \u003cstrong data-end=\"1100\" data-start=\"1090\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Attaque ample et charnue, avec des tanins soyeux et bien enrobés. L’équilibre est parfait entre la puissance du Malbec, la fraîcheur naturelle des plateaux et une belle rondeur en bouche. Une finale persistante et élégante, marquée par une légère touche épicée et une belle minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1399\" data-start=\"1396\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1428\" data-start=\"1401\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1428\" data-start=\"1405\"\u003eAccords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vin gastronomique qui sublimera : \u003cbr\u003e✔ Viandes rouges grillées (côte de bœuf, magret de canard) \u003cbr\u003e✔ Plats en sauce (cassoulet, daube, gibier) \u003cbr\u003e✔ Fromages affinés (Cantal, Salers, Roquefort) \u003cbr\u003e✔ Cuisine épicée (tajines, plats relevés aux épices douces)\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1399\" data-start=\"1396\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de Service \u0026amp; Garde :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTempérature idéale : 16-18°C Garde : 10 à 15 ans – Un potentiel de vieillissement remarquable qui développera encore plus de complexité. Pourquoi choisir La Gamassade ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Un Malbec unique issu du terroir exceptionnel de Montcuq \u003cbr\u003e✨ Un équilibre parfait entre puissance et fraîcheur \u003cbr\u003e✨ Une production artisanale et confidentielle pour les amateurs de vins rares \u003cbr\u003e✨ Un vin taillé pour la gastronomie et le vieillissement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Vente uniquement en caisse de 6 bouteilles numérotées – Quantités limitées !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez votre caisse maintenant et laissez-vous séduire par l’authenticité de ce grand Cahors ! 🍇🔥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 1dc03ceb-dd66-46f5-ae82-3724c7b6d783 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Levinenbouche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50179606708552,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/1972\/9736\/files\/PHOTO-2025-05-08-10-06-52_2.jpg?v=1746723768"},{"product_id":"cahors-2019-les-petits-chats-🐱🍷","title":"Cahors 2019 – “Les Petits Chats” Cuvée Vin en Bouche 🐱🍷","description":"\u003cp\u003eVendu par caisse de 6 bouteilles numérotées Un Cahors authentique, puissant et sans chichi !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Petits Chats, c’est la petite cuvée de plaisir comparée à La Gamassade, \u003cstrong\u003emais avec un caractère bien trempé\u003c\/strong\u003e. C’est un vin de rugbyman, \u003cstrong\u003erobuste et sans artifices\u003c\/strong\u003e, qui va droit au but avec une belle concentration de \u003cstrong\u003efruits noirs et des tanins marqués\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rouge simple, efficace et généreux, parfait pour partager un bon moment sans se prendre la tête.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"708\" data-end=\"711\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMillésime : 2019 Appellation : Cahors (AOP) Cépage : 100% Malbec Terroir : Plateaux de Montcuq Alcool : 13% Vol. Contenance : 75 cl Vendu en caisse de 6 bouteilles\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"711\" data-start=\"708\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"732\" data-start=\"713\"\u003e\u003cstrong data-end=\"732\" data-start=\"717\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"751\" data-start=\"734\"\u003e✨ \u003cstrong data-end=\"749\" data-start=\"741\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRouge intense aux reflets violets\u003c\/strong\u003e, une couleur profonde qui annonce un vin concentré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"883\" data-start=\"866\"\u003e👃 \u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"874\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Explosion de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e : cassis, mûre, prune, avec une touche légèrement \u003cstrong\u003eépicée et boisée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"1102\" data-start=\"1082\"\u003e👄 \u003cstrong data-end=\"1100\" data-start=\"1090\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Une attaque franche et directe, avec une belle \u003cstrong\u003epuissance tannique\u003c\/strong\u003e. La matière est dense mais bien équilibrée par une fraîcheur naturelle. Un vin \u003cstrong\u003estructuré et généreux\u003c\/strong\u003e, parfait pour les amateurs de rouges corsés.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1399\" data-start=\"1396\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1428\" data-start=\"1401\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1428\" data-start=\"1405\"\u003eAccords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vin qui se marie avec des \u003cstrong\u003eplats costauds et généreux\u003c\/strong\u003e : \u003cbr\u003e✔ Viandes grillées (entrecôte, côte de bœuf, agneau rôti) \u003cbr\u003e✔ Charcuteries et tapas (saucisson, chorizo, pâté de campagne) \u003cbr\u003e✔ Plats en sauce (cassoulet, bœuf bourguignon) \u003cbr\u003e✔ Fromages affinés (Tomme, Cantal, Comté vieux)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1759\" data-end=\"1762\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de Service \u0026amp; Garde \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTempérature idéale : 16-18°C Garde : 5 à 10 ans – Un vin qui peut vieillir mais qui s’apprécie aussi dans sa jeunesse. Pourquoi choisir Les Petits Chats ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Un Malbec accessible mais avec du caractère \u003cbr\u003e✨ Un vin puissant et généreux, idéal pour des moments conviviaux \u003cbr\u003e✨ Un Cahors qui allie concentration et plaisir immédiat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 Vente uniquement en caisse de 6 bouteilles numérotées – Stock limité !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez votre caisse maintenant et laissez-vous séduire par ce Cahors authentique et sans compromis ! 🍇🔥\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 28f74dde-d379-4393-a316-008f81afc47f --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Levinenbouche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50179608248648,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/1972\/9736\/files\/PHOTO-2025-05-08-10-06-52.jpg?v=1746723676"},{"product_id":"camellu-rouge-aop-corse-calvi-2023","title":"AOP Corse Calvi Rouge (2023) - Cuvée Le Vin en Bouche","description":"\u003ch3\u003eDomaine Camellu — 5 hectares d’identité corse, entre mer, maquis et granit.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIssu d’un petit domaine niché à Calenzana, en Balagne, ce vin rouge confidentiel — millésime 2023 — incarne toute \u003cstrong\u003ela force tranquille et l’âme minérale des terroirs corses.\u003c\/strong\u003e Né de Scarellu et Niellucciu, deux cépages emblématiques de l’île de Beauté, ce vin est l’expression \u003cstrong\u003epure d’un travail artisanal, enraciné et sincère.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1300\" data-end=\"1303\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1305\" data-end=\"1324\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1324\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1326\" data-end=\"1343\" class=\"\"\u003e✨ \u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1341\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenat profond\u003c\/strong\u003e aux reflets rubis.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1386\" data-end=\"1403\" class=\"\"\u003e👃 \u003cstrong data-start=\"1394\" data-end=\"1401\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIntense et sauvage, mêlant les \u003cstrong\u003efruits rouges bien mûrs \u003c\/strong\u003e(cerise noire, fraise confite), aux \u003cstrong\u003enotes d’herbes du maquis, d’olive noire, de cuir fin et d'épices corses\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"1614\" data-start=\"1594\"\u003e👄 \u003cstrong data-end=\"1612\" data-start=\"1602\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmple, vivante, portée par une structure tannique\u003c\/strong\u003e soyeuse des arômes de fraise écrasé, framboise, prune et de griottes, le tout englobé de fraîcheur et une finale saline et poivrée, typique des sols granitiques balayés par le vent marin.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1832\" data-start=\"1829\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1861\" data-start=\"1834\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1861\" data-start=\"1838\"\u003eAccords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir légèrement rafraîchi, il accompagnera à merveille une épaule d’agneau confite au romarin, une pluma de cochon noir grillée, ou encore un fromage corse affiné comme le Niulincu ou le Calenzana. Il s’invite aussi avec panache sur une table végétarienne, aux côtés d’un tian de légumes corses ou d’une ratatouille fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"2152\" data-start=\"2149\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"2192\" data-start=\"2154\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2192\" data-start=\"2158\"\u003eMoment Idéal \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de partage, à ouvrir entre amis face au coucher de soleil, sur une terrasse de pierre ou au bord d’un feu. Il raconte la Corse, mais surtout l’instant.\u003c\/p\u003e","brand":"Levinenbouche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50179612672328,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/1972\/9736\/files\/PHOTO-2025-05-08-10-07-42_2.jpg?v=1746723901"},{"product_id":"anio-les-mattes-du-bas","title":"IGP Saint-Guilhem-le-Désert – Les Mattes du Bas","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eIGP Saint-Guilhem-le-Désert – 90 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUn rouge profond, solaire et soyeux, né sur les terres du Sud.\u003c\/strong\u003e\u003c!-- notionvc: 4fffc737-3468-4b37-ad10-2737b206dedc --\u003e\u003cbr\u003e\u003c!-- notionvc: 6f57f63c-8c43-4ab1-8a67-9fd1c5169485 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 8edb1ea6-8333-4291-a702-55ea04495cc9 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 132a264b-3c61-4ace-9efe-9d6336d5d2a9 --\u003e\u003c!-- notionvc: 6b6fe3a6-230b-4fc6-bda6-d4e5d1487e3d --\u003e\u003c!-- notionvc: 1a011a44-8c54-4596-a323-6050b0c4fe41 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"178\" data-start=\"128\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCette cuvée Les Mattes du Bas incarne la richesse d’un millésime sudiste structuré, tout en conservant une belle élégance. Le Cabernet Sauvignon, majoritaire, y développe une matière dense et veloutée, subtilement arrondie par la Syrah. Un vin de terroir, aux arômes chauds, charnus, et délicatement boisés.\u003c!-- notionvc: 71ea02bf-b806-4951-880a-730d9780d006 --\u003e\u003cbr\u003e\u003c!-- notionvc: 3f164250-5748-478e-b8a7-e15e3c074c41 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: a865828b-22cb-4902-93f8-bc7acae262de --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"494\" data-start=\"491\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"515\" data-start=\"496\"\u003e\u003cstrong data-end=\"515\" data-start=\"500\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"535\" data-start=\"517\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"533\" data-start=\"525\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"721\" data-start=\"536\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGrenat sombre, aux reflets violacés.\u003c!-- notionvc: 9774ee20-aa2a-4f4c-b88b-562404f868e2 --\u003e\u003cbr\u003e\u003c!-- notionvc: c506e600-cb76-4c75-8f99-b7f6cf4824ed --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"740\" data-start=\"723\"\u003e👃 \u003cstrong data-end=\"738\" data-start=\"731\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"984\" data-start=\"741\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIntense et confit, sur des fruits noirs mûrs – cassis, mûre – accompagnés de notes de cuir, de tabac blond et de bois fondu.\u003c!-- notionvc: 39c5eadb-edb2-47c0-9679-af3f2d7e8e5a --\u003e\u003cbr\u003e\u003c!-- notionvc: 7f22d225-4b74-4464-9fff-986e922c7db6 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"1006\" data-start=\"986\"\u003e👄 \u003cstrong data-end=\"1004\" data-start=\"994\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1389\" data-start=\"1007\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCharnue, ample, avec une belle structure tannique et une finale douce, légèrement vanillée et réglissée. L’élevage parfaitement intégré renforce la sensation de profondeur et de maturité.\u003c!-- notionvc: 0da4a96a-5cb4-4fbf-961f-c7bb6bb02411 --\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1394\" data-start=\"1391\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1423\" data-start=\"1396\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1423\" data-start=\"1400\"\u003eAccords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1511\" data-start=\"1425\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÀ savourer avec une daube de bœuf, un magret de canard aux figues, ou des légumes grillés au romarin. Un rouge d’automne et d’hiver, chaleureux et élégant.\u003c!-- notionvc: 89ee598f-94ce-4249-8759-9656aa59102d --\u003e\u003cbr\u003e\u003c!-- notionvc: f2f2e2c9-e805-4e12-8786-df8beddd35b9 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1652\" data-start=\"1649\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1683\" data-start=\"1654\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1683\" data-start=\"1658\"\u003ePourquoi le Choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1931\" data-start=\"1685\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e✅ Belle expression du Cabernet en climat méditerranéen \u003cbr\u003e✅ Tanins fondus, bois fondu, vin de plaisir immédiat \u003cbr\u003e✅ Une cuvée sérieuse à un prix doux\u003c!-- notionvc: d8d837b1-2066-4cce-bd39-af523a53a796 --\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c!-- notionvc: 82ce373e-7a7c-4fe0-b181-63760d2a9e1c --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Levinenbouche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50390742106440,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/1972\/9736\/files\/PHOTO-2025-05-08-09-50-48.jpg?v=1746894258"},{"product_id":"igp-saint-guilhem-le-desert-anio-maceration-copie","title":"100 % Syrah – Terroir des Mattes, Aniane","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % Syrah – Terroir des Mattes, Aniane\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eUn vin solaire, racé et d’une sensualité envoûtante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 1142a9c0-dff2-4737-86b6-7dae17414518 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: a4a216a9-457b-4234-affa-4708e50f0b1f --\u003e\u003c!-- notionvc: 6f57f63c-8c43-4ab1-8a67-9fd1c5169485 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 8edb1ea6-8333-4291-a702-55ea04495cc9 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: 132a264b-3c61-4ace-9efe-9d6336d5d2a9 --\u003e\u003c!-- notionvc: 6b6fe3a6-230b-4fc6-bda6-d4e5d1487e3d --\u003e\u003c!-- notionvc: 1a011a44-8c54-4596-a323-6050b0c4fe41 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNé sur les terres historiques d’Aniane, au cœur du terroir des Mattes, ce 100 % Syrah est une ode à la puissance maîtrisée du Sud. Le millésime 2022 y exprime une générosité parfaitement domptée, entre fruits noirs éclatants et structure élégante.\u003c!-- notionvc: 3f164250-5748-478e-b8a7-e15e3c074c41 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: a865828b-22cb-4902-93f8-bc7acae262de --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"494\" data-start=\"491\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"515\" data-start=\"496\"\u003e\u003cstrong data-end=\"515\" data-start=\"500\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"535\" data-start=\"517\"\u003e🍷 \u003cstrong data-end=\"533\" data-start=\"525\"\u003eRobe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGrenat intense aux reflets violets profonds. La densité de la matière se perçoit à l’œil, avec des larmes colorées qui glissent lentement sur les parois du verre, promesse d’un vin riche et soyeux.\u003c!-- notionvc: c506e600-cb76-4c75-8f99-b7f6cf4824ed --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"740\" data-start=\"723\"\u003e👃 \u003cstrong data-end=\"738\" data-start=\"731\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn nez d’une grande expressivité, immédiatement séducteur. On y retrouve des fruits noirs mûrs, cassis, mûres juteuses, relevés par une touche d'épices délicate – poivre de Sichuan – qui apporte fraîcheur et complexité. C’est un nez vibrant, vivant, presque charnel.\u003c!-- notionvc: 7f22d225-4b74-4464-9fff-986e922c7db6 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"\" data-end=\"1006\" data-start=\"986\"\u003e👄 \u003cstrong data-end=\"1004\" data-start=\"994\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eL’attaque est ample, la Syrah prend possession du palais avec générosité et chaleur. Les fruits noirs s’imposent, portés par une trame épicée raffinée. En milieu de bouche, un subtil boisé et des notes de café torréfié s’invitent, avec des tanins fondus, parfaitement intégrés. L’équilibre est remarquable, la finale est longue, persistante, et tout simplement noble.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1394\" data-start=\"1391\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1423\" data-start=\"1396\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1423\" data-start=\"1400\"\u003eAccords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdéal sur une ballottine de porc aux herbes, un tian de légumes confits, une ratatouille maison, ou encore des encornets à la plancha. Ce vin appelle une cuisine généreuse, parfumée, méditerranéenne.\u003c!-- notionvc: f2f2e2c9-e805-4e12-8786-df8beddd35b9 --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1652\" data-start=\"1649\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1683\" data-start=\"1654\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1683\" data-start=\"1658\"\u003ePourquoi le Choisir ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e✅ Une Syrah pure, élégante, au caractère affirmé\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e✅ Terroir d’exception à Aniane, millésime solaire\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e✅ Complexité, fraîcheur et structure en parfaite harmonie\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e✅\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Une bouteille qui marie puissance et raffinement\u003c\/span\u003e\u003c!-- notionvc: 82ce373e-7a7c-4fe0-b181-63760d2a9e1c --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Levinenbouche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50775040360776,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/1972\/9736\/files\/PHOTO-2025-06-25-05-09-48.jpg?v=1750964191"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/1972\/9736\/collections\/1_7.webp?v=1746728496","url":"https:\/\/www.levinenbouche.fr\/collections\/rouge.oembed","provider":"Levinenbouche","version":"1.0","type":"link"}